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 強意識 提技能 補短板 保安全——我市教育系統召開2019年秋季校園食品安全培訓會
xpszf-2019-004035 主題分類
發布機構 興平市政府 公開日期 2019-10-18
強意識 提技能 補短板 保安全——我市教育系統召開2019年秋季校園食品安全培訓會

為進一步提高學校食堂管理人員和從業人員安全意識,提升全市校園食品安全工作規范化水平,有效杜絕校園食品安全事故的發生,10月16日,市教育局和市場監管局聯合召開了全市教育系統2019年秋季校園食品安全培訓會。全市各學校、托幼機構食品安全工作主管領導、炊事員共240余人參加會議。

會上,集中學習《學校食品安全與營養健康管理規定》等政策法規;市場監督管理局餐飲監管科結合當前校園食品安全工作形勢,就食品安全管理制度、原材料采購、食品留樣、餐具飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、從業人員健康檢查和持證上崗等工作的標準和要求對與會人員進行講解培訓;隨后對2019年秋季開學校園食品安全檢查情況進行了通報。

會議要求,各校要切實增強校園食品安全工作思想和行動上的自覺性,要認清形勢,守住安全底線,不斷強化責任意識,夯實崗位職責;要狠抓食堂日常監管,嚴格把控原料采購、環境衛生、餐具消毒等各個重要環節;要大力推行學校食堂“明廚亮灶”建設 ,全面筑牢食品安全防線;要對照標準,立即整改排查出來的問題,堅決杜絕校園食品安全事故的發生。同時,要加強部門聯動,健全完善食品安全管理體系,確保監管工作落到實處,取得實效。


[網絡編輯:林博]
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